（速新闻记者 高云龙 通讯员 高歌）“智能化改造后，我们的包装线每小时能完成包装4.8万瓶，速度比之前快了两倍。”6月10日，说起“智改数转”带来的改变，海天醋业集团有限公司宿迁基地副总经理孔凡伟兴奋地说，实施“智改数转”，不仅提高了企业生产效率，还优化了营销管理，有效打通了制造端和营销端“任督二脉”。
随着“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”新发展格局的加快形成，企业唯有不断改革创新，推进“智改数转”，方能在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。
作为佛山市海天调味食品股份有限公司全资子公司，位于宿迁经开区的海天醋业集团有限公司主要从事食醋、料酒系列产品的研发、生产、销售与服务业务，致力搭建“中国味”多元化的产品体系。“去年以来，我们借力宿迁支持企业‘智改数转’的政策举措，运用以5G为代表的新一代信息通信技术，聚力打造‘5G+酿造调味品智能工厂’。”孔凡伟说。
记者了解到，海天醋业集团有限公司在制造端部署5G应用，在包装线4.8万瓶/小时的包装速度下，运用智能检测技术，对20多种产品外观（含喷码、热塑、标签等指标）进行全方位检测，智能剔除不合格产品。“通过图像处理，结合机器学习算法，我们的检测准确率已超过99.6%，产品良品率也提升了1.7%。”孔凡伟自豪地说。
在推进制造端智能化改造的同时，海天醋业集团有限公司还注重营销端的数字化升级，已经成功搭建海天云平台，联动供应商上下游，优化订单计划模式，实现生产和销售均衡，产品从客户下单到交付的时间周期缩短35%。此外，海天云平台可为客户提供信息管理、订单管理、发运和售后等服务，有效提高企业对终端顾客和市场的服务能力和水平。
更为关键的是，海天醋业集团有限公司还构建起数字化智能协同平台，运用信息通信技术高效整合产业链各环节物流、资金流、信息流、工作流和增值流等，推动横向、纵向和端到端的集成，加快价值链、企业链、供需链和空间链的优化配置和提升，促进产业链上下游的高效运转与协同创新。
目前，海天醋业集团有限公司订单协同覆盖率、自动对账覆盖率、包材核心供应商覆盖率已达100%，原材料核心供应商覆盖率也超过了80%，实现销售、采购、生产、物流各环节的数据高效协同。
“我们已经创成江苏省智能制造示范工厂、江苏省‘专精特新’小巨人企业等，主营产品涵盖食醋、料酒等系列数十个规格和品种。”孔凡伟告诉记者，企业将继续加大投入、加强研发，力求在“智改数转”之路上再快一点、再进一步，不断放大“5G+酿造调味品智能工厂”优势，推动发展再上台阶。
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